京・旬野菜料理 直會 撰（なおらい せん） - 京都情報 京都プレス || 観光・グルメ・地元の人がおすすめ｜観光スポット・観光・グルメ情報など、京都情報や観光のことはおまかせ下さい！

竹の子、賀茂なす、松茸、千枚漬・すぐきを店頭で販売する「とり市老舗」直営の和食店「京・旬野菜料理　直會 撰」の紹介です。

とり市老舗さんと同様、四季を非常に大切にされているので、旬の食材を堪能することができるお店です。

「春」

竹の子の時期は、竹の子ごはんの食べ放題（昼のみ）。懐石では、とれたて竹の子を使った様々な料理をお楽しみいただけます。竹の子づくしで、春を感じることができます。

「夏」

上賀茂産の賀茂なすを使った、田楽みそや天ぷら料理。

「秋」

とり市老舗さんの厳選した松茸を炭火で焼いていただいたり、なんと期間限定で松茸ごはんの食べ放題（昼のみ）も！松茸を使った様々な料理を楽しめるのも、直営店だからこそですね。

「冬」

聖護院がぶらを使ったかぶら蒸しなど

四季を通じて、旬の食材を楽しめるのは、うれしいですね。

昔ながらのおくどさん（京の土釜）で炊いたおこげのあるご飯も大人気で、店頭で販売されている「天むす」は、隠れた人気商品！

京都へ来て、京都の旬のもんを味わいたい方には、ぜひ訪れていただきたいお店です。